que faire avec du beurre ail persil

Surune viande, des escargots, des crustacés, du pain ou des légumes, le beurre persillé apportera une saveur gourmande et personnalisée à tous vos plats. De plus, il est très simple à réaliser : il suffit de mélanger du beurre un peu mou avec de l'ail écrasé, du persil, du sel, du poivre, et voilà ! Verserde l'eau froide sur votre beurre afin de le laver. Pour finir Ensuite le mettre à nouveau dans un saladier et le mélanger avec le persil ciselé, l'ail et le jus de citron, remuer avec vos doigts. Verser-le dans un ramequin et recouvrir de film Badigeonnergénéreusement le pain avec le mélange de beurre à l'ail et saupoudrer de persil frais haché, si désiré. Si désiré, après avoir brossé le pain grillé avec du beurre à l'ail, saupoudrez-le de quelques cuillères à soupe de parmesan râpé; Remettre le pain au four pendant 30 secondes à 1 minute. Beurre- 4 cuillères à soupe.; de persil frais - 1 cuillère à soupe hachée.; Ail - 1 cuillère à café hachée. Jus de citron - ½ cuillère à soupe. *Assurez-vous de consulter la fiche de recette ci-dessous pour les ingrédients, les quantités et les instructions ! 🔪 Comment faire une sauce au beurre citronnée pour le poisson. La solution arôme "noisette" du beurre noisette est Apropos de que faire avec les restes de roti de porc . Trouvez les recettes de cuisine que vous cherchez sur internet. Fonctionnalités exclusives comme la recherche par ingrédients ou le planning des menus de la semaine. Page : 3 Site De Rencontre Belge Gratuit Pour Femme. Accueil > Recettes > Garlic bread pain à l'ail Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 1 baguette précuite on en trouve en supermarchéEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 25 minPréparation10 minRepos-Cuisson15 minÉtape 1Couper la baguette en tranche, sans aller jusqu'au bout les tranches de pain doivent être jointes sur 2 cm environ. Étape 2Hacher les gousses d'ail avec le persil. Étape 3Faire fondre légèrement le beurre il faut juste qu'il soit mou. Étape 4Mélanger le beurre, l'ail et le persil, pour former une pâte homogène. Étape 5Etaler des morceaux de ce mélange, entre les tranches de pain des 2 côtés de chaque tranche. Étape 6Mettre au four à 180° de l'auteur C'est une recette anglaise très facile à réaliser, et bizarrement les anglais appellent cela le FRENCH GARLIC BREAD le pain à l'ail français, si quelqu'un en trouve en France, qu'il me le fasse savoir!!! C'est délicieux, et accompagne savoureusement les pâtes carbonara ou bolognaise je sais pourtant que le pain n'est pas conseillé avec les pâtes, mais c'est tellement bon. Enjoy your lunch! »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Garlic Bread pain à l'ail Le préfou est une spécialité vendéenne, il s’agit d’un pain garni d’ail et de persil frais finement haché et de boulangers, pour être sur que leur four traditionnel au bois était à la bonne température pour la cuisson de leur pain, plaçaient un morceau de pâte allégée en levure au milieu du four. C’est ce pré-enfournement qui a donné son nom au préfou. Pour ne pas gaspiller ce petit morceau de pain, il était tartiné de beurre et d’ail et consommé préfou à l’ail, que l’on ne trouvait que dans les boulangeries vendéennes jusque dans les années 1980, est disponible dans les grandes surfaces françaises depuis 2005. Mais il reste assez gras et comporte des correcteurs d’acidité, des colorants et des émulsifiants dont on se passerait bien. Problème qui est réglé si vous faites votre préfou avec votre Thermomix !Afficher la recette comme sur mon ThermomixLe painMettre 260 grammes d'eau pétillante, 1 sachet de levure de boulanger déshydratée et ½ cuillère à café de sucre en poudre dans le Thermomix. Chauffer 2 min 30 sec/37°C/vitesse 500 grammes de farine, 15 grammes d'huile d'olive et 1 cuillère à café de sel dans le Thermomix. Pétrir 3 min 30 sec/mode le contenu du Thermomix dans un récipient et mettre dans le four pendant 90 min à 35° le four à 240° 4 baguettes. C'est normal si ça colle .Placer les 4 baquettes sur une plaque de four chemisée avec du papier légèrement le haut de vos baguettes et entailler les un peu avec une paire de un petit récipient d'eau dans le bas du four ou ajouter de l'eau directement dans le lèche dans le four pendant 25 min à 230°C. Mode chaleur tournante, ajuster la durée de cuisson en fonction de votre refroidir puis trancher en deux chaque à l'ailMettre 100 grammes de beurre, 4 gousses d'ail et 10 brins de persil frais les feuilles seulement dans le Thermomix. Mélanger 7 sec/vitesse les pains de farce à l'ail sur les 2 et couper dans chaque pain des tranches de 2 cm de servir les Préfou, les réchauffer quelques minutes au four pour que le beurre fonde. Adaptation simplifiée du Préfou… en minis Préfous » individuels à partir de toast de pain de n’ai donc fait que le beurre à l’ail… 130g de beurre et 2 gousses d’ail seulement au lieu de 4 !!! largement suffisant pour nous… Mes toasts sont prêts, chacun tartiné sur une face puis collés » par deux… Y’apuka les passer au four quelques minutes demain à l’apéritif pour mes invités… 😋👍🤩 Miam miam… 😋👍🤩Faite sans eau pétillante, c’était une très belle réussite !! J’ai rajouté du chèvre dans le beurre et un filet de miel sur les baguettes… On s’est régalé !! 👍 Une première pour moi et un vrai délice rien à voir a ceux du commerce ,j’en n’ai fais un à l’ail que j’ai congeler pour noël et l’autre moitié ail,moitié fromage miel beurre pour les enfants nous nous sommes tous régaler j’en ferais plusieurs d’avance avec des gouts diffèrent Excellente recette je n’en n’achèterai plus j’en ai fait 2 une à l’ail et l’autre au chorizoEXTRA, je n’en reviens pas d’avoir fait mon préfou et il était super réussi, mes invités l’ont bien aimé . Je suis vendéenne et le préfou n’a pas la forme d’une baguette, il est plus aplati. En tout cas, c’est une tuerie et la prochaine fois, j’essayerai de le garnir avec d’autres ingrédients. Pour m’avancer, j’ai réalisé mes pains à l’avance et je les ai congelés. le jour J, je n’avais plus qu’à préparer mon beurre d’ail. Les pains ont été sortis la veille. Je n’ai mis que 3 gousses d’ail et c’était suffisant. Réchauffés au four à 180° pendant 10 min., c’était parfait ! Facile 4 jolies pains J’ai oublié de saler😶 La pâte colle un peu rajout de farine et ça le fait Pas de persil remplacé par un mélange d herbes du jardin 2 gousse d ails Le pain s effrite beaucoup à la découpe 😒 C est parfait pour un apéritif 🥂Excellente recette! Bien meilleur que le préfou acheté dans le commerce ! Croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, absolument délicieux !!! Beurre d’ail fait avec du beurre demi-sel et de la coriandre pour le premier, camembert miel pour le 😍 j’ai suivi les conseils de cuisson 20min à 180° parfait ! J’en est congelé 3 pour plus tard . Je note uniquement le beurre à l’ail. Par manque de temps je n’ai pas fait mon pain mais utilisé une baguette précuite. C’était très bon ! Très bonne recette mais je vous conseille de ne faire que 2baguettes et surtout de les cuire moins longtemps. Je n’ai pas utilisé tout le beurre. Tt le monde s’est régalé !! Excellent ! J’ai fait 2 tentatives, à la 2ème j’ai mis du beurre demi sel c’est moins fade cuit 25 min à 180° au lieu 230° la croûte est moins dure et fait 2 baguettes au lieu de 4. J’ai également ajouté un peu de beurre fondu sur le dessus avant de remettre au Revisité avec beurre,tomate,parmesan et origan 👌🏻 J’ai rajouté du sel dans le beurre persillé, personnellement je trouve que ça réhausse davantage le vraiment excellent je suis conquise !Prochaine fois je rajouterai une petite goutte de Ricard dans le beurre persillé 🤫 Trop contente j’adore ça !!!😊🤗 Super moelleux ! Une légère surcoloration mais rien de grave ! 2 a l’ail et 2 avec boursin et tomates confites ! À refaire avec d’autres garnitures les rillettes de chorizo cookomix par exemple ! Hâte de faire les apéros cet été !!!! 😜😉 Merci !!!très bon , j’ai découvert ce pain cette été au Portugal .je mais moins de persil car je préfère comme sa . excellente recette . réalisé avec de l’eau de source .E Pain en train de mal du tout, merci pour la recette. en revanche j ai fait comme la recette sans pousse entre le façonnage et la cuisson sur la première baguette » et elle était toute plate. On la mangera avec le houmous 👍🏻 Du coup j ai laissé pousser la deuxième et la rien à voir. J ai mis dans un moule à tarte rectangle de 34 cm de long. Ça fait vraiment Préfou comme ça 🤣 Les crevettes sautées à l’ail et persil est une recette classique tellement simple et rapide à faire. Un plat savoureux prêt en 7 minutes! Difficile à battre. Peu d’ingrédients crevettes, ail, persil, beurre et/ou huile d’olive, sel et poivre. Tellement bon qu’il faut faire attention à ses doigts! Crevettes sautées à l’ail persil beurre / huile – crevettes scampi Ici aux US, et au canada aussi je crois, ce plat de crevettes sautées à l’ail dans le beurre et/ou l’huile d’olive s’appelle shrimp scampi crevette scampi. Donc c’est le plat cuit fait à base de grosses crevettes qui est appelé ainsi pas les crevettes elles-mêmes. Ce mot scampi m’a donné bien des maux de tête. C’est qu’il a d’autres significations dans d’autres pays et ça crée des confusions. Dans certains pays, comme la Belgique, c’est tout simplement le nom des grosses crevettes. Okay assez des confusions. Quelque soit son nom, pour un plat si rapide à faire et avec des ingrédients simplissimes, ces crevettes sautées à l’ail sont MEGA divines ! 🙂 Parfois quand je prépare un plat avec les crevettes, je ne peux m’empêcher de sourire en pensant à ces scènes dans l’un de mes films préférés de tous les temps, Forrest Gump. L’histoire de ce gars très sympathique et plein d’optimisme, né dans le sud des Etats Unis, et dont la vie n’a jamais été limitée ni par ses handicaps physiques, ni par son handicap mental. Si vous connaissez ce film, vous vous rappelez peut être des moments où l’ami de Forrest, Bubba, parlait des crevettes. Bubba lui disait que sa famille savait tout sur le commerce de la crevette. Et que quand il sortirait de l’armée, il achèterait un “shrimp boat” crevettier un bateau pour pêcher les crevettes. Enfin, comme je te le disais, la crevette est le fruit de la mer. On peut la cuire au barbecue, la faire bouillir, griller, rôtir, sauter. Il y a la crevette kebab, la crevette créole, le gombo de crevettes. Poêlées, frites, sautées. Il y a les crevettes à l’ananas, les crevettes au citron, à la noix de coco, aux poivrons, la soupe de crevettes, le ragoût de crevettes, salade de crevettes, crevettes et pommes de terre, burger de crevettes, sandwich de crevettes. C’est … c’est à peu près tout. Et ils ont continué à brosser le parterre avec… de petites brosses à dent 🙂 hihi Il a bien résumé ce qu’on peut faire avec les crevettes! Dans la recette d’aujourd’hui, il s’agit de crevettes sautées à la poêle avec de l’ail et du persil. Une recette classique que vous pouvez faire aussi avec d’autres fruits de mer comme les noix de St Jacques, les moules, les calamars, … Et aussi avec des filets de poisson. Même un mélange de fruits de mer et de poisson, pourquoi pas? La recette est très simple Vous faites chauffer de l’huile d’olive et/ou du beurre dans une grande poêle et vous y faites cuire rapidement vos crevettes des deux faces. Vous salez et vous poivrez. Vous ajoutez du beurre dans la poêle et de l’ail haché. Vous laissez cuire 1 à 2 minutes, à feu doux. Puis vous parsemez de persil haché, vous mélangez et vous retirez du feu. Un conseil si vous utilisez une grande quantité de crevettes La recette détaillée que je vous donne à la fin de cette page, est pour 500 g de grosses crevettes. Moi quand je fais ce plat que ma fille et mon mari adorent, je double les quantités . Et dans ce cas, voici comment je procède Je fais sauter les crevettes en plusieurs fois dans une grande poêle je veux dire une petite quantité de crevettes à la fois. Je sale, je poivre, je les retire et les réserve dans une assiette couverte pour les garder au chaud. Quand j’ai fini avec toutes les crevettes, je rajoute du beurre et de l’huile d’olive dans la poêle où il n’y a plus decrevettes, puis de l’ail haché. Je fais cuire rapidement à feu doux sans brûler l’ail. Quand l’ail est translucide, je remets les crevettes dans la poêle et le persil. Je fais chauffer rapidement et c’est prêt! Voilà, plus simple tu meurs! 🙂 Les crevettes – conseils Moi j’aime préparer ce plat avec de grosses crevettes roses. Mais c’est pas obligatoire. Avec de petites crevettes, c’est tout aussi bon! Utilisez ce que vous avez, des grises, roses, fraîches, surgelées préalablement décongelées… Le premier conseil est qu’il vaut mieux utiliser des crevettes décortiquées et déveinées. C’est beaucoup plus facile à manger en plus de bien s’imprégner des saveurs de la sauce. Le deuxième conseil est de ne jamais cuire les crevettes trop longtemps. Et, selon la quantité des crevettes et de la taille de votre poêle, s’il le faut, faites cuire en plusieurs fois. Temps de cuisson des crevettes à la poêle La durée de cuisson dépend évidemment de la taille de vos crevettes. Personnellement, je fais à l’oeil. Dès qu’elles sont se commencent à colorer en bas, je les retourne sur l’autre côté. Et quand elles prennent la forme de la lettre C, je les retire de la poêle. De façon générale, les crevettes moyennes cuisent 1 minute de chaque côté 2 minutes total. Et les grosses crevettes 1,5 à 2,5 minutes par face 3 à 5 minutes en tout. Quantités de l’huile et du beurre La quantité du beurre et de l’huile d’olive à utiliser dépend des goûts de chacun. Moi personnellement, comme vous pouvez le voir sur les photos, je mets plus que ce que j’indique dans la recette. C’est parce que j’aime accompagner ces crevettes tout simplement avec une baguette de pain pour tremper des morceaux dans la sauce. Avant de déguster, je rajoute également un filet de jus de citron. C’est délicieux. Idées d’accompagnement pour les crevettes sautées à l’ail Du riz pilaf. Avec des pâtes simplement mélanger les crevettes et leur sauce avec des pâtes cuites et égouttées vous pouvez aussi ajouter du citron, jus et/ou zeste. Avec des pommes de terre vapeur, en purée ou frites. Des carottes Vichy. Comme entrée chaude avec du pain pour saucer. Elles sont aussi excellentes pour l’apéro dînatoire dans des verrines sur une crème de poivrons, une fondue de poireaux, etc . C’est tout simple mais c’est chic hein ? Moi j’aime impressionner de temps en temps! Ahhh c’est moi qui l’ai fait, de A à Z! Et pourquoi pas dans des sandwichs genre kebab, shawarma, gyros avec une sauce au tahini ou sauce au yaourt et des crudités. Dans des tacos mexicains. On aime beaucoup à la maison. Je vous donnerai la recette plus tard. C’est différent de ce que les les gens appellent tacos lyonnais en France. Mais c’est tout aussi bon! Yummy Recette similaire Crevettes sautées à la sauce chermoula – sauce citronnée aux herbes et épices. Noix de saint jacques en persillade Ces crevettes à l’ail et persil vont aller dans ma collection de recettes avec les crevettes et dans la série des recettes de plats rapides. Comme ce plat convient à la fois pour les fêtes de fin d’années, y compris Noel, je vais participer avec dans le jeu le Tour du Monde du Père Noel. Et comme c’est aussi une recette très populaire ici aux US, je vais figurer dans une carte du monde des recettes de Noël! Si vous avez aimé ma recette, vous pouvez me suivre sur Pinterest Facebook Instagram Twitter MERCI ! Pour recevoir mes recettes par email, je vous invite à vous inscrire ici NEWSLETTER Ces crevettes sautées à l’ail et persil sont divines. Et en plus tellement rapides à faire. Je vous donne la recette pour 500 g de grosses crevettes roses. Mais moi je double toujours cette quantité parce que chez moi on adore ce plat. N'hésitez pas à ajuster les quantités du beurre et de l'huile selon la quantité de sauce que vous désirez. Et aussi, vous pouvez ajouter d'autres épices si vous voulez du piment d'espelete par ex. ou du piment en poudre. Temps de préparation2 minTemps de cuisson5 min Type de plat Apéritif, EntréeCuisine FrançaiseKeyword crevettes Portions 4 personnes 1 poêle 500 g de grosses crevettes décortiquées déveinées avec ou sans queue2 gousses d’ail hachées1 pincée de paprika facultatif2 cuillerées à soupe de persil plat haché ou plusSel et poivre au goût2 cuillerées à soupe d’huile d’olive de bonne qualité2 cuillerées à soupe de beurre ou plus si vous voulez plus de sauce Rincez vos crevettes à l'eau froide et essuyez-les pour les sécher, en les tapotant avec du papier une grande poêle, faites chauffer l’huile à feu revenir les crevettes, 1,5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles deviennent roses. Attention, ne les faites pas cuire longtemps, sinon elles deviendraient et poivrez selon votre goût à mi-cuisson, dans la poêle l’ail, la pincée de paprika si vous l'utilisez, et le beurre. Laissez revenir 2 minutes en le persil, mélangez le tout et retirez du feu. Bon appétit!Remarque Si vous avez utilisé beaucoup plus de crevettes ou si votre poêle est petite faites sauter les crevettes en plusieurs fois. Vous les réservez au fur et à mesure dans une assiette au vous avez fini avec les crevettes, vous allez ajouter du beurre et/ou de l'huile et l'ail haché. Vous faites cuire ce stade a si votre poêle est grande pour contenir toutes les crevettes, remettez les crevettes dedans, ajoutez le persil, mélangez et chauffez rapidement. B si votre poêle est petite, ajoutez le persil. mélangez et retirez du feu. Versez cette sauce à l'ail et persil sur vos crevettes cuites que vous avez préalablement dressées dans un plat de service. Télécharger l'article Télécharger l'article L'association du beurre et de l'ail donne un mélange savoureux et onctueux que vous pouvez étaler sur du pain, ajouter à des plats ou garder sous la main pour l'utiliser à la place du beurre nature. Vous pouvez également en faire une sauce pour accommoder de la viande, des légumes ou du pain, l'ajouter à des plats de pommes de terre ou des sauces plus complexes et bien d'autres choses encore ! Ingrédients 225 g de beurre doux Une demi-cuillère à une cuillère à café de sel selon vos préférences Du poivre selon vos préférences Une cuillère à café d'assaisonnement italien 1 à 2 cuillères à soupe d'ail frais selon vos préférences Autres ingrédients facultatifs De l'ail en poudre Des herbes comme du persil, du thym, de la sauge, du basilic ou du romarin frais ou hachés De la margarine, de l'huile de coco ou de l'huile d'olive 4 cuillères à soupe de parmesan râpé Du piment 1 Faites ramollir le beurre. Couvrez-le et laissez-le reposer à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit mou et facile à étaler avec un couteau. Une fois qu'il a ramolli, mettez-le dans un bol moyen. Vous pouvez utiliser de la margarine pour réaliser une version sans produit laitier. Vous pouvez aussi utiliser de l'huile de coco ou d'olive. Celle de coco a un gout de noix de coco très marqué tandis que celle d'olive est liquide, ce qui signifie que vous ne pouvez pas faire un mélange que vous pourrez étaler. 2 Ciselez l'ail. Écrasez-le avec un presse-ail ou ciselez-le avec un couteau pour en faire des morceaux très petits. Ajoutez-le au beurre. Vous pouvez remplacer la gousse fraiche par de l'ail en poudre. Utilisez-en une ou deux cuillères à café. 3 Assaisonnez le mélange. Ajoutez du sel, du poivre et de l'assaisonnement italien. Vous pouvez le remplacer par des herbes fraiches, mais elles apporteront une saveur différente de celle des herbes séchées. Le romarin, le thym et le persil se marient tous trois très bien avec le beurre d'ail. Vous pouvez aussi utiliser de la sauge ou du basilic. Pour réaliser un mélange ultra gourmand au gout un peu plus salé, ajoutez quatre cuillères à soupe de parmesan râpé. Si vous voulez relever un peu la préparation, ajoutez du piment en flocons ou en poudre. 4Mélangez les ingrédients. Battez-les avec un fouet ou un batteur électrique. Vous mélangerez ainsi les ingrédients tout en incorporant de l'air, ce qui rendra le beurre plus mousseux et léger. 5 Utilisez la préparation. Vous pouvez vous en servir tout de suite ou la conserver et l'utiliser plus tard. Dans ce cas, couvrez-la et réfrigérez-la. Cependant, le beurre sera plus difficile à étaler lorsqu'il aura refroidi. Le beurre seul peut se conserver à température ambiante sans s'abimer, mais celui à l'ail doit être conservé dans le réfrigérateur. Si vous faites de l'huile à l'ail, il est conseillé de l'utiliser tout de suite, mais s'il vous en reste, réfrigérez-la et utilisez-la en l'espace d'une semaine pour éviter le risque de botulisme. Vous pouvez étaler le beurre d'ail sur du pain frais ou grillé, des épis de maïs, des steaks hachés et toutes sortes d'autres aliments. Vous pouvez remplacer le beurre dans n'importe quel plat par du beurre d'ail pour apporter plus de gout. Par exemple, il est délicieux dans les biscuits salés, les sauces à la crème et les plats de légumes cuits. 6Congelez le mélange. Si vous voulez le conserver plus longtemps, posez-le sur du papier sulfurisé et roulez-le en buche. Réfrigérez-le jusqu'à ce qu'il commence à durcir. Découpez la buche en disques de 1 ou 2 cm avec un couteau et congelez-les. Une fois congelés, vous pourrez prendre les disques individuels et vous en servir sans avoir à faire décongeler la buche entière. Enveloppez le beurre dans du papier sulfurisé et conservez-le dans le congélateur pendant 2 ou 3 mois [1] . 1 Clarifiez le beurre. Ce procédé consiste à séparer le corps gras de l'eau et des protéines de lait. La matière grasse ainsi obtenue a un point de fumée plus élevé et une durée de conservation plus longue que le beurre normal [2] . Mettez le beurre dans une casserole au fond épais et faites-le chauffer à feu moyen. Lorsqu'il est fondu, baissez le feu et continuez de faire chauffer le produit jusqu'à ce que la surface commence à mousser. Retirez la couche mousseuse à l'aide d'une cuillère. Il restera deux couches dans la casserole le corps gras en haut et les protéines de lait en dessous. Continuez de faire chauffer la casserole à feu doux jusqu'à ce que les protéines au fond commencent à brunir. Retirez alors le récipient du feu. Séparez les deux couches. Versez lentement la matière grasse liquide dans une autre casserole en faisant attention à laisser les protéines de lait au fond de la première. Si vous avez une passoire et de l'étamine, utilisez-les pour filtrer le corps gras clarifié lorsque vous le versez dans la deuxième casserole. Jetez les protéines de lait ou gardez-les pour les ajouter à de la sauce, de la purée de pommes de terre ou une autre préparation. 2 Assaisonnez le beurre clarifié. Ajoutez de l'ail, du sel, des herbes et des épices. Faites chauffer le mélange à feu doux pendant au moins 20 min afin que l'ail et les aromates aient le temps d'infuser le beurre de leurs saveurs. Vous pouvez utiliser de l'ail en poudre à la place d'une gousse fraiche. Choisissez les herbes et les épices supplémentaires que vous préférez. Vous pouvez aussi remplacer le beurre clarifié par une huile de cuisine comme de l'huile d'olive, mais sachez que différentes huiles ont différents points de fumée. 3 Utilisez le mélange. Utilisez-le tout de suite ou conservez-le. Bien que le beurre clarifié se conserve plus longtemps que le beurre normal, l'ail réduit cette durée de conservation. Réfrigérez ce que vous n'utilisez pas dans un bocal ou un autre récipient hermétique. La préparation ne restera pas liquide dans le réfrigérateur, mais vous pourrez facilement la faire fondre pour en faire une sauce. Vous pouvez filtrer le liquide pour enlever les herbes et les morceaux d'ail ou bien les laisser pour ajouter de la texture et encore plus de gout. Vous pouvez badigeonner de la viande, du poisson, du tofu ou des légumes de cette sauce, la verser en filet sur des tartines ou encore y tremper de petits morceaux de viande, comme dans une fondue. Conseils Consommez du beurre avec modération et veillez à avoir une alimentation équilibrée. Si vous trouvez que le gout de l'ail est trop puissant, utilisez-en moins. À propos de ce wikiHow Cette page a été consultée 9 291 fois. Cet article vous a-t-il été utile ? Préparez des langoustines poêlées à l'ail et au beurre la recette inratable ! Avec l’arrivée du printemps, une autre bonne nouvelle arrive nous sommes jusqu’au mois d’octobre dans la pleine saison de la langoustine ! Profitez-en pour préparer ce crustacé délicat en un rien de temps avec cette recette gourmande à souhait. Mais, n’oubliez pas de respecter la règle d’or il faudra aux langoustines un temps de cuisson très réduit, car trop cuites, elles perdent leur voir aussi Crédits AS Food studio Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous Langoustines poêlées à l'ail et au beurre Ingrédients - 1 kg de langoustines rincées à l’eau claire- 80 g de beurre demi-sel - 5 gousses d’ail finement hachées- Persil haché- Sel et Poivre Préparation 1. Faites fondre le beurre dans une grande poêle creuse. Faites revenir les langoustines entières en les remuant sans cesse avec une cuillère en bois. 2. Ajoutez l’ail et laissez cuire 5 min en remuant de temps en temps. 3. Salez, poivrez et parsemez avec de persil haché. Bon appétit !

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